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立山町の山のほうにあるお蕎麦屋さん。
「おきな」

中は結構広く、お庭を眺めながら旦那と二人で頂きました。

鴨そばと盛りそば。
確認はしなかったけど、多分二八蕎麦。

山の幸などを使ったお昼のコースMENUもありましたが
このあと、もう一軒お蕎麦屋さんへ行く予定だったので
蕎麦だけで我慢。

蕎麦のよさが今一つわからないので、素敵なコメントはできませんが
そばつゆは 深みのある、気持ち甘めの味。

このあと行った富山の「達磨」のそばつゆとは、
明らかに違います。
でも蕎麦の違いは、、(・・? 

達磨の蕎麦つゆは、カツオの風味が強いですね。
甘みはありません。



さて次は、どこにしようかな…。


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