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2度目のイワシ。
あまりに新鮮すぎて、中骨が身から外れない!
結構手間取ったけど
なんとか身だけにして
あとは、叩きまくる!

白菜とねぎとマイタケだけで うす味の鍋。

すごく健康的な…血液サラサラ~って感じがします。

次の日は、汁だけを使って雑炊。
具が全くないけど、すごくいい味が出てました。


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